餐厅服务员基础知识第二版书(餐厅服务员理论知识试卷含答案)
管理10个月前
火锅店收银员的基本常识1、像火锅收银员做的工作就是流程,然后他把钱各方面要结清楚,这玩意儿就是非常认真负责的一个收银员。2、负责前厅收款、接受预订等工作,保证吧台工作有条不紊、准时及时。收银员自觉遵守财经纪律和财务制度,吧台现金没有经过上级批准不准外借。3、在开始工作前,收银员需要检查收银机、POS机等设备是否正常运行,确保打印机、扫描仪等设备处于良好状态。同时,需要准备好零钱、发票等必要的物品。...